美式期權是指可以在交易后的任何一天執行的期權，多為場內交易所采用。也就是說，期權持有人可以在期權到期日前的任何一個工作日紐約時間上午9:30之前選擇執行或不執行期權合約。

因為美式期權比相應的歐式期權有更大的空間，所以美式期權通常更有價值。在美國交易的大部分期權都是美式的。但是，外匯期權和一些股指期權顯然是例外。所以美式期權比歐式期權更靈活，給了買方更多的選擇，而賣方總是面臨履約的風險。所以美式期權的溢價比較高。