農產品成本的會計處理；

農產品生產周期長，收獲期集中，費用和人工參差不齊。農產品的成本通常應根據產品的生產周期來計算。各種生產費用和勞務成本發生時，應按成本對象歸集和分配生產費用。如果能夠區分某一產品的負擔，則應直接歸集，計入該產品的成本。無法區分的，可以通過一定的方法進行分配，計入產品的生產成本，借記“生產成本”科目，貸記“產品及材料”、“應付工資”、“會員往來”、“應付款”、“庫存現金”科目。農產品收獲入庫時，按成本核算對象收取的生產費用和勞務成本，轉入農產品成本，借記“產品及材料”科目，貸記“生產成本”科目。

例：2012年，ABC農民專業合作社統一組織蘑菇種植，購買蘑菇種植設備元，投入培養基元，菌種元，菇袋元，支付臨時工元，支付技術服務費元，提取生產工人元。

(1)當1)ABC合作社購買蘑菇栽培設備時，

借：生產成本——香菇。

貸款：產品、材料、——設備。

(2)當2)ABC合作社放入培養基時。

借：生產成本——香菇。

貸款：產品材料——蘑菇培養基

(3)當3)ABC合作社購買香菇菌種時，

借：生產成本——香菇。

貸款：產品材料——香菇菌株

(4)當4)ABC合作社購買蘑菇袋時，

借：生產成本——香菇。

貸款：庫存材料菌袋——。

(5)當5)ABC合作社支付臨時工人民幣。

借：生產成本——香菇。

貸項：庫存現金

(6)當6)ABC合作社支付技術服務費時：

借：生產成本——香菇。

貸項：庫存現金

(7)當7)ABC合作社提取生產工人工資時：

借：生產成本——香菇。

貸款：應付工資——生產工人姓名

(8)當8)ABC合作社的蘑菇入庫時：

成本=15000 30000 50000 2000 15000 10000 18000=140000

借：產品和材料——香菇

貸：制作成本——香菇。

農產品成本的會計處理：農產品生產周期長，收獲期集中，費用和人工不均衡。農產品的成本通常應根據產品的生產周期來計算。

各種生產費用和勞務成本發生時，應按成本對象歸集和分配生產費用。如果能夠區分某一產品的負擔，則應直接歸集，計入該產品的成本。無法區分的，可以通過一定的方法進行分配，計入產品的生產成本，借記“生產成本”科目，貸記“產品及材料”、“應付工資”、“會員往來”、“應付款”、“庫存現金”科目。農產品收獲入庫時，按成本核算對象收取的生產費用和勞務成本，轉入農產品成本，借記“產品及材料”科目，貸記“生產成本”科目。

例：2012年，ABC農民專業合作社統一組織蘑菇種植，購買蘑菇種植設備元，投入培養基元，菌種元，菇袋元，支付臨時工元，支付技術服務費元，提取生產工人元。(ABC合作社購買香菇栽培設備時，借：生產成本33，354香菇貸：產品材料33，354設備；(ABC合作社投入培養基時，借：生產成本33，354香菇貸：產品材料33，354香菇培養基(3)。ABC合作社購買香菇時借款：生產成本33，354香菇借款：產品材料33，354香菇(4)ABC合作社購買香菇袋時借款：生產成本33，354香菇借款：庫存材料33，354香菇袋(5)ABC合作社支付臨時工人民幣時借款：produ

場地應采取翻土、曬土、灌溉等措施代替農藥消毒。水源水質要求干凈的井水和自來水，遠離污水源。

蘑菇棚要求棚體堅實，地勢高，排水通暢，棚內無積水，覆蓋塑料薄膜和遮陽網，防止日曬雨淋。覆蓋要厚一點，有利于保溫。要用草簾圍起來，留通風孔。

培養料：最好的培養料是樺木木屑，配以棉籽殼、大豆秸稈、玉米芯、麥麩和微量元素。原料新鮮干燥，無蟲蛀、霉變、變質、結塊是成功的基礎。

另外，培養物在使用前需要消毒。溫度：有機食用菌萌發和菌絲生長的適宜溫度為20~30，但不同種類的有機食用菌在促進子實體分化方面存在較大差異，大致可分為以下三種：(1)低溫型：子實體分化的最高溫度在24以下，最適溫度在20以下。

(2)嗜溫型：子實體分化的最高溫度在28以下，最適溫度為20~24。(3)高溫型：子實體分化的最適溫度在30以上，最適溫度在24以上。

有機食用菌生長發育所需的水分大部分來自培養料，培養料的含水量一般控制在65左右。在子實體的生長發育過程中，培養料的含水量因蒸發或收獲而降低。

所以平時要經常噴水，保持菇房一定的空氣相對濕度，防止培養料中的水分過度蒸發。空氣的相對濕度可以用普通濕度計測量。

有機食用菌在子實體發育階段需要較高的空氣相對濕度，中等相對濕度為80~95。如果濕度過低，會影響子實體的分化和發育。嚴重時，子實體不會分化，甚至已經分化的幼菇也會死亡。但是蘑菇房的濕度不能超過96。

否則不僅蘑菇發育不良，還會滋生病菌。pH:一般情況下，菌絲生長的適宜pH值在3 ~ 8之間，最適PH值為~。

氧氣和二氧化碳：氧氣和二氧化碳也是影響有機食用菌生長發育的重要因素。二氧化碳過多對有機食用菌的生長發育不利。為了防止生產中二氧化碳的過量積累，菇房經常需要通風，這是有機食用菌栽培中保證子實體正常發育的關鍵措施。通風可以補充菇房的新鮮空氣，排除過多的二氧化碳和其他代謝廢氣。此外，適當的通風可以不時調節空氣中的相對濕度，減少病菌的滋生。

光照：有機食用菌不同于普通綠植，不能全光照，也不需要直射光。而且由于陽光和紫外線的殺菌作用，陽光直射不利于有機食用菌。它們不能像農作物一樣種植在田間和陽光下，而需要在專門的蘑菇房或遮蔭棚中培育。

給出一份蔬菜清單

借：消耗性生物資產，西紅柿500元，黃瓜600元。

借：農業生產成本，化肥，1000元農藥，800元，人工費，900元塑料薄膜，600元，大棚維修材料，300元。

消耗性生物資產結轉貸款：化肥1000元農藥800元，人工費900元塑料薄膜600元，大棚維護材料300元。

蔬菜收獲后借款：現金貸款：收入

結轉銷售成本：銷售成本借款：化肥1000元農藥800元，人工費900元塑料薄膜600元，大棚維護材料300元番茄500元黃瓜600元。