月餅工廠會計分錄是指在月餅工廠進行業務活動時，根據會計準則和原則將交易和事件記錄在會計賬簿中的過程。會計分錄是會計信息系統中最基本的記錄形式，它描述了每筆交易的借貸方向和金額，以便準確記錄和呈現財務信息。

月餅原材料采購

當月餅工廠購買月餅制作所需的原材料時，會計分錄如下：

• 借：原材料庫存賬戶
• 貸：應付賬款（供應商名稱）

月餅生產

當月餅工廠開始生產月餅時，會計分錄如下：

• 借：在制品（生產成本）賬戶
• 貸：原材料庫存賬戶
• 貸：人工工資費用賬戶

月餅銷售

當月餅工廠銷售月餅時，會計分錄如下：

• 借：應收賬款（客戶名稱）
• 貸：銷售收入賬戶

庫存結轉

月餅工廠在月末進行庫存結轉時，會計分錄如下：

• 借：銷售成本賬戶
• 貸：在制品（生產成本）賬戶

這些是月餅工廠常見的會計分錄示例，當然根據具體的業務情況和會計政策，會計分錄可能會有所不同。