甲公司交換的投資性房地產影響營業利潤的金額=1000-900 200=300(萬元)，選項A正確。

甲公司的相關會計分錄如下：

借方：固定資產1100

貸：其他業務收入1000。

銀行存款100

借：其他業務費用900

貸款：投資性房地產——花費800

——公允價值變動100

借：公允價值變動損益100

貸：其他業務費用100

借：其他綜合收益200

貸：其他業務費用200